1996年，鮮油脂煉制，盆裝產(chǎn)品，初步進入市場

2000年，新都區(qū)兵兵牛油廠成立，箱裝牛油面市

2008年，采用“六脫”物理技術，確保產(chǎn)品不渾湯，不起泡

2009年，進入重慶市場

2010年，進入成都市場，開發(fā)珍品牛油

2012年，開發(fā)老火鍋牛油并成功上市,采用“急冷捏合技術”

2014年，廣漢航佳食品有限公司建成，完成張兵兵火鍋牛油里程碑式轉(zhuǎn)折

2017年，工程技術研發(fā)中心建立

2018年，推出心形打鍋牛油

2019年，獲得四川省“國家高新技術企業(yè)”認證

2020年， 6味牛油、尊品牛油推出,成立“張兵兵愛心公益金” PICC投保一億元，為10000＋火鍋門店安全護航

2021年，參與牛油國標起草并承辦牛油國標審查會,開啟行業(yè)全新會議營銷模式，同年，成都應用研發(fā)中心成立并投入使用

2022年，獲批四川省省級企業(yè)技術中心，率先推出高硬度牛油并自主研發(fā)p-ep生物剪刀納米化技術，研發(fā)牛油“五香”技術，推出太火多肽濃香牛油開啟火鍋牛油多肽時代！

2024年2月，**權威機構弗若斯特沙利文，授予張兵兵“ 中國火鍋牛油銷量**”市場地位確認書，標志張兵兵火鍋牛油占據(jù)行業(yè)領導地位。同年5月18日完成股份制公司成立儀式，自此牛油界**家股份制公司誕生！同年推出老火鍋盆盆牛油。

2025年9月，承辦《動物油脂 牛油》國家標準宣貫暨牛油產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會，10月，連續(xù)3年獨 家冠名“火鍋料理師大賽”，同年，重磅推出鮮切牦牛油。

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